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Goulash de Chevreuil Fondant au Vin Rouge et Crème
Oie farcie au risotto
Civet d'oie
Oie rôtie aux pommes
Dinde de Noël farcie aux pommes et au cidre pas chère
Dinde farcie au risotto, morilles et carottes glacées
Dinde aux fruits secs et purée de patates douces à l'orange
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Dinde rôtie au cidre et Tatins d’échalotes
Dinde rôtie aux marrons, la star du dîner de Noël
Dinde rôtie aux litchis caramélisés
Rôti de dinde en sauce aux champignons
Chapon sauce aux morilles, flans de potiron
Chapon confit au vin jaune et au morilles
Chapon farci aux boudins blancs
Chapon de pintade aux pommes, noix de pécan
Risotto venere, truffes et chapon aux fruits secs
Chapon aux pommes et aux marrons
Chapon rôti au cidre
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Recette pour Thermomix
Sauce au porto au Thermomix
Salade de champignons de Paris