Filets de rouget à la crème d'oursins
Omble chevalier aux petits légumes
Croquettes de thon aux pommes de terre
Sole meuniere
Filets de Saint-Pierre à la crème
Filets de Saint-Pierre au beurre d'orange
Filets de Maquereaux de Dieppe
Queue de lotte à l'orange
Rôti de lotte à l'ail doux
L'oie rôtie, moelleuse
