Saint jacques et gambas aux agrumes sur lit de champignons et wakamé
Asperges sauce mimosa
Crème d'Asperges blanches
Gratin de blettes
Gratin de blettes à la provençale
Côtes de blettes aux lardons et cornettes
Purée de carottes
Purée de céleri rave et pommes de terre au lait
Purée de céleri
Cake au saumon et à l'oseille