Veau à la Zurichoise avec du SEL DES ALPES
Veau en bigos
Welsh revisité aux endives
canard sauvage aux petits pois
Pain surprise au St Moret et jambon
Colcannon (Irlande)
Guinness Cake (gâteau irlandais à la bière brune)
Guinness brownies extra noirs
Cassolettes d'escargots
Vol-au-vent d'escargots au Riesling