Name: Cassolettes descargots
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 bouquet Persil; 100 g Beurre; 20 cl Crème fraîche; 6 tranche Pain de mie; Poivre; Sel; 6 Escargot de Bourgogne; 1 gousse Ail; 2 échalote; Muscade; 500 g Champignons de Paris; 25 cl Vin blanc sec

Cassolettes descargots

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Vol-au-vent descargots au Riesling

Brick de rocamadour à la sauce curry

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