Nouveau
Dîner romantique — page 182
Nouveau
Soupe au champagne
Tartelettes aux figues
Tartiflette d'endives aux pommes et au lard
Tartiflette façon tatin
Tartine de tomates et de saint jacques
Tartines figues rôties, ricotta et noisettes concassées
Tataki de bœuf de Kobé, condiment graine de lin grillé, mousseline de carotte au gingembre
Terrine de courgettes aux Saint Jacques
Terrine de crabe
Terrine de Crabe et d'avocat
