Dîner romantique — page 193
Velouté d'asperges fraîches
Velouté d'endives à la crème
Velouté d'épinards au lait de coco, sésame et gingembre
Velouté d'ortie sous sa pluie de crème caramélisée
Velouté de basilic délicieux
Velouté de fonds d'artichauts
velouté de la Saint Valentin
Velouté de potimarron & miel
Velouté de potimarron aux girolles
Velouté de roquette
