Cheese Naan

Ingrédients

Ustensiles

1 Cuillère en bois

1 Râpe

1 Pôele

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Mélanger la farine avec le sel, la levure, l'huile et leyaourt (recette maison).

  Étape terminée
• 2

  Travailler la pâte et ajouter si besoin un peu d'eau tiède afin d'obtenir une pâte molle. Laisser reposer 10 minutes.

  Étape terminée
• 3

  Séparer la pâte en 6 parts que l'on aplatit en forme de galette.

  Étape terminée
• 4

  Parsemer généreusement de fromage râpé et redonner un ou deux tours à la pâte (c'est à dire la replier et la repasser au rouleau).

  Étape terminée
• 5

  Cuire dans une poêle épaisse à revêtement anti-adhésif pendant 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce que la galette soit bien gonflée.

  Étape terminée
• 6

  Servir très chaud.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)