Côtes de blettes à la tomate

Ingrédients

Ustensiles

1 Couteau

1 Casserole

1 Dénoyauteur

Préparation

• 1

  Pour commencer laver les côtes de bettes, couper les extrémités et garder seulement le feuilles vertes en bon état.

  Étape terminée
• 2

  Ensuite couper les côtes de bettes en petits dés et les feuilles vertes en lamelles.

  Étape terminée
• 3

  Porter de l'eau salée à ébullition et blanchir les côtes de bettes pendant 5 min.

  Étape terminée
• 4

  Retirer et égoutter. Garder de côté.

  Étape terminée
• 5

  Dans la même casserole mettre à fondre l'oignon que vous aurez émincé dans un peu d'huile d'olives.

  Étape terminée
• 6

  Couper les tomates en dés et ajouter, ainsi que les lamelles de feuilles vertes.

  Étape terminée
• 7

  Ensuite mettre les côtes de bettes avec les tomates et l'oignon et cuire 5 min. En fin de cuisson ajouter un peu de crème.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)