Purée de pommes de terre onctueuse et facile
Une purée de pommes de terre onctueuse et veloutée, enrichie au beurre et au lait chaud pour une texture parfaitement lisse. Vous allez l'adorer pour sa simplicité désarmante et son goût réconfortant. Idéale en accompagnement d'un plat mijoté ou d'une viande rôtie.
Recette en bref 👨🍳
🍽️ Catégorie : Accompagnement
⭐ Difficulté : Facile
⏱️ Temps total : (Préparation : / Cuisson : )
👥 Portions : Pour 6 personnes
🥕 Ingrédients clés : Pommes de terre, Beurre, Noix de muscade
🔥 Cuisson : Eau bouillante salée
📊 Nutrition : 260 Kcal / Par portion Valeurs Nutritionnelles
💰 Budget : Bon marché
🌱 Régime : Sans gluten, Végétarien
Ingrédients
Préparation
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Pelez et découpez vos pommes de terre en morceaux, puis faites-les cuire environ 20 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres.
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Versez les pommes de terre cuites dans un saladier et écrasez-les grossièrement avec un pilon ou un presse-purée. Incorporez ensuite le lait chaud et le beurre, puis assaisonnez avec du sel, du poivre et une pincée de noix de muscade.
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1
Continuez à écraser ou mélangez bien la préparation jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène selon votre préférence. Votre purée est maintenant prête à servir !
La Cuisson :
L'Écrasage Initial :
La Finition :
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
