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Apéritifs

Maïs en beignets

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Temps total 20 min
Budget Moyen
Portions 4 personnes
Difficulté Facile
Maïs en beignets

Ingrédients

4  personnes.
20 g Beurre
400 g Farine
1 cuillère à soupe Levure en poudre
Poivre
Sel
Huile
300 g Maïs en grains
2 Oeuf
24 cl Lait

Ustensiles

Écumoire
1 Écumoire
Friteuse
1 Friteuse
Cuillère en bois
1 Cuillère en bois
Balance de cuisine
1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 15 min
Repos -
Cuisson 5 min
  • 1

    Mélanger la farine avec la levure, le sel et le poivre.

  • 2

    A côté, mélanger les oeufs, le lait et le beurre fondu. Ajouter le maïs égoutté.

  • 3

    Mélanger les deux préparations.

  • 4

    Faire chauffer l'huile puis y verser des cuillères de pâte.

  • 5

    Laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et égoutter sur un papier absorbant avant de servir.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
210
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 7 g
Saturés 3 g
Insaturés 4 g
Cholestérol 40 mg

Glucides & Protéines

Glucides 32 g
Fibres 2 g
Sucres 3 g
Protéines 6 g
Sodium 220 mg




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