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Houmous au Thermomix

Name: Houmous au Thermomix
Yield: 4 personnes
Ingredients: 300 g Pois chiches; 2.5 cuillère à soupe Huile d'olive; 2 gousse Ail; 4 cuillère à soupe Tahiné; 4 cuillère à soupe Jus de citron

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lily

0 min
Très facile
Bon marché

Ce houmous au Thermomix est une tartinade crémeuse, parfaite pour un apéritif. Les pois chiches, mélangés à du tahiné, ail et citron, offrent une saveur méditerranéenne authentique.

Variantes

Companion

Houmous au Monsieur Cuisine

Ingrédients

4 personnes

300 g Pois chiches en conserve

2.5 cuillère à soupe Huile d'olive

2 gousse Ail

4 cuillère à soupe Tahiné

4 cuillère à soupe Jus de citron

Ustensiles

1 Thermomix
1 Réfrigérateur

Préparation

0 min
-
0 min

Versez les pois chiches et leur jus dans la cuve de votre Thermomix, puis faites chauffer pendant 6 min / 120°C / vit. 1.

Pelez les gousses d’ail, puis enlevez leur germe. Versez dans la cuve avec le tahini, le jus de citron et l’huile d’olive, puis mixez finement pendant 30 sec / 0 °C / vit. 4 à 10. Réservez au moins 2 heures au réfrigérateur.

Valeurs Nutritionnelles

Par portion

165

Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 7 g

Saturés 1 g

Insaturés 6 g

Cholestérol 0 mg

Glucides & Protéines

Glucides 18 g

Fibres 5 g

Sucres 3 g

Protéines 6 g

Sodium 225 mg

Idées de recettes

Cuisine libanaise Houmous Pois chiches Tartinades Thermomix

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