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Houmous au Thermomix

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lily

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Très facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

300 g Pois chiches en conserve

2.5 cuillère à soupe Huile d'olive

2 gousse Ail

4 cuillère à soupe Tahiné

4 cuillère à soupe Jus de citron

Ustensiles

1 Thermomix
1 Réfrigérateur

Préparation

0 min
-
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1

Versez les pois chiches et leur jus dans la cuve de votre Thermomix, puis faites chauffer pendant 6 min / 120°C / vit. 1.

2

Pelez les gousses d’ail, puis enlevez leur germe. Versez dans la cuve avec le tahini, le jus de citron et l’huile d’olive, puis mixez finement pendant 30 sec / 0 °C / vit. 4 à 10. Réservez au moins 2 heures au réfrigérateur.

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