Ce houmous au Monsieur Cuisine est une tartinade onctueuse, parfaite pour un apéritif. Les pois chiches, mélangés à du tahiné, ail et citron, offrent une saveur méditerranéenne savoureuse.
Ingrédients
4 personnes.
300 g
Pois chiches en conserve
2.5 cuillère à soupe
Huile d'olive
2 gousse
Ail
4 cuillère à soupe
Tahiné
4 cuillère à soupe
Jus de citron
Ustensiles


Préparation
Préparation
0 min
Repos
-
Cuisson
0 min
-
1
Versez les pois chiches et leur jus dans la cuve de votre Monsieur Cuisine, puis faites chauffer pendant 6 min / vit. 1 / 120°C.
-
2
Pelez les gousses d’ail, puis enlevez leur germe. Versez dans la cuve avec le tahini, le jus de citron et l’huile d’olive, puis mixez finement pendant 30 sec / vit. 4 à 10 / 0 °C. Réservez au moins 2 heures au réfrigérateur.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
165
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
7 g
Saturés
1 g
Insaturés
6 g
Cholestérol
0 mg
Glucides & Protéines
Glucides
18 g
Fibres
5 g
Sucres
3 g
Protéines
6 g
Sodium
225 mg
Connexion
Obtenir des fonctions supplémentaires

