Ce caviar d’aubergines préparé avec le Thermomix est une tartinade crémeuse et parfumée, idéale pour un apéritif ou un encas. Les aubergines cuites à la vapeur, mélangées à de l’ail, du persil, de la marjolaine et du vinaigre balsamique, offrent des saveurs méditerranéennes riches.
Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Thermomix
- 1 Couteau
- 1 Robot pâtissier
- 1 Blender chauffant
Préparation
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0 min
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0 min
120
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
9 g
Saturés
1 g
Insaturés
8 g
Cholestérol
0 mg
Glucides & Protéines
Glucides
8 g
Fibres
4 g
Sucres
4 g
Protéines
2 g
Sodium
150 mg
