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Apéritifs

Canelés salés courgette et tomates séchées

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Temps total 35 min
Budget Bon marché
Portions 15 canelés
Difficulté Très facile
Canelés salés courgette et tomates séchées

Ingrédients

15  canelés.
60 g Farine T55
60 g Huile d'olive
1 Courgette
15 Tomate séchée
1 sachet Levure chimique
Sel
Poivre
120 g Lait
2 Oeuf
Herbes de Provence

Ustensiles

Saladiers
1 Saladiers
Dénoyauteur
1 Dénoyauteur
Balance de cuisine
1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 10 min
Repos 5 min
Cuisson 20 min
  • 1

    Râper la courgette à l’aide d’une râpe à gros trous.

  • 2

    Réhydrater les tomates séchées 5 minutes dans de l’eau chaude (si elles sont sèches uniquement).

  • 3

    Couper les tomates séchées en dés.

  • 4

    Mélanger la farine, le lait, l'huile d'olive, les oeufs et la levure dans un saladier jusqu'à obtenir une préparation homogène.

  • 5

    Ajouter les herbes de Provence, le sel et le poivre.

  • 6

    Incorporer ensuite la courgette râpée et les dés de tomates séchées.

  • 7

    Enfourner 20 à 25 minutes à 200°C.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
97
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 7 g
Saturés 1 g
Insaturés 6 g
Cholestérol 32 mg

Glucides & Protéines

Glucides 7 g
Fibres 1 g
Sucres 2 g
Protéines 2 g
Sodium 126 mg




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