

Ce cake salé aux tomates confites et feta est une recette méditerranéenne facile à préparer, parfaite pour un apéritif ou un repas léger. Les tomates confites apportent une touche sucrée, tandis que la feta ajoute une note salée et savoureuse. Idéal pour toutes les occasions conviviales.
Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie
- 1 Four
- 1 Saladiers
- 1 Cuillère en bois
- 1 Fourchette
- 1 Couteau
- 1 Moule à cake
- 1 Planche à découper
- 1 Dénoyauteur
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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10 min
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40 min
2
Dans un saladier, mélanger la farine, les œufs, la levure.
3
Ajouter progressivement l'huile d'olive ainsi que le lait.
4
Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
5
Découper les tomates confites en morceau et écraser la fêta à la fourchette.
6
Verser le tout dans la pâte et mélanger.
7
Avec la noix de beurre, graisser le moule à cake, puis versez-y la pâte (ou utiliser un moule en silicone ce qui évite l'utilisation du beurre.)
8
Mettre au four sur 180°C (th 6) pendant 40 min (faire cuire davantage si besoin).