

Le cake carottes, courgettes et lardons est une recette savoureuse et équilibrée pour un apéritif ou une entrée. Avec des légumes râpés, des lardons fumés et de l’emmental, ce cake est idéal pour un repas convivial.
Ingrédients
8 Personnes
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie
- 1 Four
- 1 Râpe
- 1 Set 3 poêles
- 1 Saladiers
- 1 Cuillère en bois
- 1 Moule à cake
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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10 min
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-
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40 min
2
Râper les courgettes et les carottes avec une râpe à gros trous.
3
Faire revenir les lardons dans une poêle avec un peu de beurre.
4
Dans un saladier, mélanger les oeufs, la farine et la crème.
5
Saler et poivrer. Ajouter les herbes de Provence.
6
Ajouter les lardons avec le beurre de cuisson.
7
Ajouter les carottes et les courgettes râpées.
8
Bien mélanger.
9
Verser dans un moule à cake.
10
Faire cuire à 200° (Th 7/8) pendant environ 40 minutes.