Le cake aux figues et au jambon de Parme est une recette raffinée et sucrée-salée pour un apéritif ou une entrée. Les figues fraîches et le jambon de Parme, associés au gruyère, offrent une combinaison élégante et savoureuse.
Ingrédients
1 cake
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie

- 1 Four

- 1 Couteau

- 1 Fouet cuisine

- 1 Râpe

- 1 Cuillère en bois

- 1 Moule à cake

- 1 Planche à découper

- 1 Balance de cuisine

Préparation
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30 min
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45 min
2
Découper le jambon en lanières et les figues en 4.
3
Battre au fouet les oeufs entiers avec le sel et le poivre, puis ajouter la farine, la levure, le lait et l'huile.
4
Mélanger le jambon, les figues et le gruyère râpé à la pâte.
5
Beurrer le moule à cake et y verser la préparation; enfourner pendant 45 à 50 min (la lame d'un couteau plantée dans le cake doit ressortir propre).
6
Laisser refroidir le cake, il sera plus facile à trancher.
