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Chaussons aux épinards (Liban)

Name: Chaussons aux épinards (Liban)
Prep time: 120 min
Cook time: 15 min
Total time: 135 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 Pâte brisée; 2 Oignon; 1 petite boîte épinards; 1 Citron

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sofie

135 min
Moyenne
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

1 Pâte brisée (farine, sel, sucre, huile et eau)

2 Oignon

1 petite boîte épinards

1 Citron pressé

Ustensiles

1 Saladiers
1 Cuillère en bois
1 Couteau
1 Four
1 Planche à découper
1 Balance de cuisine

Préparation

120 min
-
15 min

Commencer par faire la pâte brisée (recette maison) en mélangeant la farine avec de l'eau, un peu de sel et du sucre (équivalent d'une cuillère à café), rajouter quelques gouttes d'huile de tournesol.

Laisser reposer 30 mn.

Pendant ce temps, mélanger les épinards avec les oignons découpés en morceaux, puis ajouter le jus de citron, du sel et du poivre.

Découper la pâte en rondelles avec le revers d'une tasse. Remplissez-les par les épinards et collez les extrémités de la patte de façon à obtenir un triangle.

Mettez au four les beignets (thermostat 6/180°C) pendant 5 à 10 minutes. Servir chaud.