

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Lot de verrines
- 1 Couvercle
- 1 Couteau
- 1 Dénoyauteur
Préparation
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20 min
-
-
-
0 min
2
Couper les tomates en petits dés, assaisonner avec le sel, le poivre, l'huile d'olive et le vinaigre balsamique.
3
Placer une couche au dessus du caviar d'aubergine.
4
Couper la mozzarella en petits dés, assaisonner avec le sel, le poivre, l'huile d'olive et le vinaigre balsamique.
5
Placer une couche de cette préparation au-dessus des tomates.
6
Couper les asperges en petits morceaux et les placer au dessus de la couche de mozzarella.
7
Trancher très finement le jambon de Parme pour recouvrir la verrine.
8
Bonne dégustation !
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