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recette Verrine fromage tomate avocat

Recette Verrine fromage tomate avocat

Temps Total
Difficulté
Budget



les ingrédients de recette Verrine fromage tomate avocatIngrédients

  • -
  • 12 personnes
  • +
  • 125 g Noix
  • 12 Tomates cerise
  • 1 pincée Sel
  • 1 pincée Poivre
  • 1 pincée Curry
  • 200 g Saint Morêt
  • 1 Avocat
  • 1 morceau Cantal
  • 4 Oeuf


Les étapes de préparation de recette Verrine fromage tomate avocatPréparation


Préparation
Repos
Cuisson


Étape 1

Étaler sur quelques millimètres le fond de la verrine avec le saint moret.

Étape 2

Dans une casserole faire cuire 4 œufs dans l'eau bouillante pendant 10 minutes : les laisser refroidir quelques minutes afin de pouvoir enlever la coquille.

Étape 3

Dans un bol mélanger avocat avec les jaunes d’œuf saler poivrer puis mettre du curry.

Étape 4

Ensuite mettre la préparation dans les verrines et mettre du rondelé dessus.

Étape 5

Couper du cantal en petits morceaux puis les placer sur le rondelé

Étape 6

Couper ensuite les tomates cerises en quatre afin qu'elles ressemblent à une étoile.

Étape 7

Les déposer dans les verrines sur le cantal : mettre au réfrigérateur quelques minutes avant de les déguster .











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