

Ces verrines au fromage frais, tomate cerise, avocat et cantal, relevées de curry, sont des bouchées apéritives fraîches et colorées. Refroidies au frais, elles sont idéales pour un apéritif.
Ingrédients
12 verrinne
Ustensiles
- 1 Lot de verrines
- 1 Casserole
- 1 Bol
- 1 Cuillère en bois
- 1 Couteau
- 1 Dénoyauteur
- 1 Frigo
Préparation
-
60 min
-
-
-
0 min
2
Dans une casserole faire cuire 4 œufs dans l'eau bouillante pendant 10 minutes : les laisser refroidir quelques minutes afin de pouvoir enlever la coquille.
3
Dans un bol mélanger avocat avec les jaunes d’œuf saler poivrer puis mettre du curry.
4
Ensuite mettre la préparation dans les verrines et mettre du rondelé dessus.
5
Couper du cantal en petits morceaux puis les placer sur le rondelé
6
Couper ensuite les tomates cerises en quatre afin qu'elles ressemblent à une étoile.
7
Les déposer dans les verrines sur le cantal : mettre au réfrigérateur quelques minutes avant de les déguster .