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Recette Shot de carottes au cumin (verrine apéro)
Temps Total
Difficulté
Budget
Ingrédients
-
6
personnes
+
1
Oignon
300
g Carotte
1
Pomme de terre
60
cl Bouillon de volaille
1
cuillère à café bien bombée Cumin
Sel
Poivre
Graines de pavot
20
cl Crème liquide
Préparation
Préparation
Repos
Cuisson
Étape 1
Rincer et éplucher tous des légumes. Couper les carottes et les pommes de terre en rondelles, et émincez l’oignon.
Étape 2
Faire bouillir le bouillon de volaille et ajouter les légumes et le cumin. Cuire le tout pendant 30 minutes.
Étape 3
Mixer le tout et dresse les verrines.
Étape 4
Monter la crème liquide en chantilly, et en disposer dans les verrines. Terminer avec des graines de pavot en guise de décoration.
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