Petits pots au chocolat

Name: Petits pots au chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Ingredients: 550 g de Crème fraîche liquide entière (au moins 30 % de MG); 190 g de Chocolat noir à pâtisser à 70 % de cacao; 1 Meringue du boulanger

0 · 0 avis Noter la recette Par RecettePlus Publié le 7 Juillet 2025

Total: 23 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 8 min
Difficulté: Facile
Coût: Bon marché
Portions: 6 personnes

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Ingrédients

6 personnes

550 gCrème fraîche liquide entière (au moins 30 % de MG)
190 gChocolat noir à pâtisser à 70 % de cacao
1Meringue du boulanger

Préparation

Cassez le chocolat en petits morceaux. Versez la crème dans une casserole et portez-la à ébullition. Ajoutez le chocolat. Faites-le fondre en mélangeant sur feu moyen. Laissez frémir la crème 3 min, en tournant.
Versez dans 6 petits pots et laissez tiédir. Placez au réfrigérateur pour 6 h. Proposez avec des éclats de meringue.