Name: Cupcakes spider d'Halloween
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: 150 g de de beurre ramolli; 125 g de de farine; 25 g de de cacao; 1 oeuf; 8 cuillères à soupe de de lait; 50 g de de sucre; 0,25 cuillère à café de de levure chimique; 125 g de de sucre glace; 50 g de de crème épaisse; 25 g de de beurre ramolli; 0,5 cuillère à café de d'extrait de vanille ou vanille liquide; 25 g de de sucre glace; 2 cuillères à soupe de d'eau; 1 cuillère à soupe de de cacao

Préparation

Les cupcakes

Préchauffer le four à 180°C ou Th.6. Huiler les moules à cupcake et tamiser la farine, le cacao et la levure.
Dans un saladier,travailler le sucre et le beurre ramolli. Battre le mélange jusqu'à obtenir une texture crèmeuse.
Ajouterl'oeuf et le lait, mélanger puis ajouter la farine, le cacao et la levure.Mélanger jusqu'à consistance lisse.

Verser la pâte au 3/4 des moules. Cuire dans un four préchauffé à 170°C. Laisser refroidir sur une grille.

Glaçage crème

Battre la crème épaisse, le beurre, le sucre glace et la vanille jusqu'à obtention d'un mélange lisse.
Verser le glaçage sur vos gâteaux en laissant une bordure autour du bord.

Glaçage au chocolat

Tamiser le sucre glace et le cacao dans un bol. Incorporer 2 cuillères à soupe d'eau pour former un glaçage épais.
Remplir une poche à douilles avec un embout fin et faire trois cercles sur le glaçage à la crème.
Avec un cure dent, étirer le chocolat vers l'extérieur pour former une toile d'araignée. (Voir photo).
Laisser reposer au moins avant de déguster !