Verrine framboise, pomme et pêche au spéculoos

Ingrédients

Ustensiles

1 Verrine

1 Casserole

1 Saladiers

1 Frigo

1 Couvercle

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Épluchez les pommes et coupez-les en morceaux.

  Étape terminée
• 2

  Mettez-les dans une casserole avec l'eau et le sucre. Sur feu doux, remuez ce mélange pour ne pas que cela accroche.

  Étape terminée
• 3

  Au bout de 15 minutes, ajoutez les pêches préalablement épluchées et coupées en morceaux, laissez compoter 15 minutes (il faut qu'il y ait encore des morceaux).

  Étape terminée
• 4

  Pendant ce temps, écrasez les framboises (en garder quelques unes pour la décoration) avec le jus de citron et répartissez ce mélange au fond des verrines.

  Étape terminée
• 5

  Lorsque la compote est prête, ajoutez-la dans les verrines. Recouvrir de speculoos émiettés et de quelques framboises. Mettre au frais et servir.

  Étape terminée