Tiramisu orange spéculoos
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
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1
Mélanger les jaunes d'oeufs, le sucre et la vanille jusqu'à ce que le mélange soit mousseux, puis ajouter le mascarpone. Utiliser le batteur électrique pour obtenir un mélange lisse.
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2
Battre les blancs d'oeufs en neige puis les incorporer au mélange précédent.
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3
Presser deux oranges et peler à vif les deux autres.
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4
Prendre 8 grandes verrines (ou des verres gobelets) et disposer dans chacune successivement :
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5
- 1 biscuits à la cuillère trempé dans le jus d'orange
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6
- 2 quartiers d'orange en prenant soin d'enlever les petites peaux
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7
- 2 cuillères à soupe de mélange au mascarpone
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8
- 1 biscuit trempé dans le jus d'orange
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9
- 1 cuillère à soupe de mélange
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10
Émietter les speculoos et en saupoudrer chaque verrine.
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11
Mettre plusieurs heures au frais.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
