Tiramisu aux Maltesers

Ingrédients

Ustensiles

1 Fouet cuisine

1 Saladiers

1 Four

1 Micro-ondes

1 Petite cuillère

1 Balance de cuisine

1 Réfrigérateur

Préparation

• 1

  Réduisez les sablés en poudre, ajoutez le beurre fondu.Répartissez dans 6 verres et tassez avec une petite cuillère.Laissez durcir au frais.

  Étape terminée
• 2

  Séparez les jaunes d'oeufs des blancs.Battez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis ajoutez le mascarpone et fouettez encore 2 minutes.

  Étape terminée
• 3

  Battez les blancs d'oeufs en neige ferme.Faites dissoudre la gélatine au four à micro-ondes dans 2 cuil. à soupe d'eau, mélangez avec un peu de préparation au mascarpone et ajoutez au reste de crème.Puis ajoutez délicatement les blancs montés en neige.

  Étape terminée
• 4

  Répartissez les billes de chocolat Maltesers sur les sablés puis la mousse au mascarpone.Laissez reposer 2 heures au réfrigérateur.

  Étape terminée
• 5

  Au moment de servir, décorez de billes en chocolat.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)