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Desserts

Tarte légère choco-coco-framboises

4(1)
Temps total 60 min
Budget Bon marché
Portions 8 personnes
Difficulté Très facile
Tarte légère choco-coco-framboises

Ingrédients

8  personnes.
1 Pâte brisée
125 g Noix de coco en poudre
20 g Beurre fondu
25 g Sucre en poudre
150 g Chocolat noir à dessert
1 verre Liqueur de marc de raisin
40 cl Lait
3 Oeuf
1 cuillère à soupe Crème
75 g Framboises

Ustensiles

Moule à tarte
1 Moule à tarte
Four
1 Four
Couvercle
1 Couvercle
Cuillère en bois
1 Cuillère en bois
Casserole
1 Casserole
Aluminium
1 Aluminium
Balance de cuisine
1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 20 min
Repos -
Cuisson 40 min
  • 1

    Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

  • 2

    Foncer le moule à tarte.

  • 3

    Couvrir d'un papier alu et de haricots secs (ou lentilles).

  • 4

    Cuire à 180°C (thermostat 6) pendant 10 minutes.

  • 5

    Mélanger la noix de coco, le beurre fondu, le sucre, les oeufs, 20 cl de lait et la liqueur de marc de raisin.

  • 6

    Verser sur la pâte précuite.

  • 7

    Remettre 30 minutes au four à 180°C (thermostat 6).

  • 8

    Faire fondre le chocolat avec 20 cl de lait et la crème, laisser un peu épaissir.

  • 9

    Napper la tarte cuite avec le chocolat fondu.

  • 10

    Placer les framboises sur le chocolat

  • 11

    A déguster à température ambiante.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
340
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 20 g
Saturés 16 g
Insaturés 4 g
Cholestérol 75 mg

Glucides & Protéines

Glucides 38 g
Fibres 4 g
Sucres 24 g
Protéines 6 g
Sodium 100 mg


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