Desserts

Tarte fine aux fraises par Laurent Mariotte

Name: Tarte fine aux fraises par Laurent Mariotte
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 Pâte feuilletée; 700 g Fraises; 4 cuillère à soupe Sucre; 1 cuillère à soupe Vinaigre balsamique

Recette par Zahra

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Temps total 55 min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Facile

Tarte fine aux fraises par Laurent Mariotte

Ingrédients

6 personnes.

1 Pâte feuilletée

700 g Fraises gariguette

4 cuillère à soupe Sucre

1 cuillère à soupe Vinaigre balsamique

Ustensiles

1 Balance de cuisine

1 Four

1 Saladiers

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 35 min

1

Préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7).

Étape terminée
2

Précuire votre disque de pâte (maison rapide) entre deux plaques pendant 20 minutes.

Étape terminée
3

Équeutez les fraises, coupez-en la moitié en dés et le reste en lamelles. Réunissez les fraises en dés dans un saladier, saupoudrez de sucre et mélangez avec le vinaigre balsamique.

Étape terminée
4

Versez cette version sur le fond de tarte précuit et enfournez à nouveau pendant 15 minutes. Laissez refroidir la tarte puis déposez vos lamelles de fraises par-dessus.

Étape terminée