Tarte aux Pommes Chocolat Blanc Macadamia
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
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1
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7).
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2
Faire fondre à feu doux le chocolat blanc, préalablement séparé en carreaux, et le beurre dans une petite casserole (à surveiller, car le tout fond assez vite).
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3
En utilisant un blender, mélanger les oeufs, le sucre de canne et la crème fraîche liquide. Une fois le mélange chocolat blanc + beurre fondu est prêt, l'incorporer et mixer le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène. Laisser reposer.
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4
Éplucher et couper les pommes en tranches.
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5
Étaler la Pâte sablée (maison Facile) dans un moule à tarte d'environ 30 cm de diamètre. Y déposer vos tranches de pommes les unes sur les autres de façon hélicoïdale.
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6
Égrainer les noix de macadamia (ou pécan) sur toute la surface du lit de pommes.
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7
Verser le mélange oeufs, sucre, crème fraîche, chocolat blanc et beurre par-dessus en faisant attention à bien recouvrir toute la surface du moule.
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8
Enfourner pendant 30 minutes. Vérifier la cuisson et, si besoin, relancer 10 minutes supplémentaires.
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9
Une fois prête, mettre la tarte au réfrigérateur environ 2 h avant de passer à la dégustation.
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10
C'est prêt ! :)
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
