Tarte aux poires et chocolat croquant

Ingrédients

Ustensiles

1 Moule à tarte

1 Four

1 Casserole

1 Fourchette

1 Couteau

1 Saladiers

1 Cuillère en bois

1 Top des meilleures plaques à four

1 Pôele

1 Planche à découper

1 Frigo

Préparation

• 1

  Préchauffer votre four à 220°C (thermostat 7-8).

  Étape terminée
• 2

  Faire fondre le chocolat cassé en morceaux au bain-marie.

  Étape terminée
• 3

  Dérouler la pâte (maison rapide) dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Piquer la pâte avec une fourchette.

  Étape terminée
• 4

  Réserver la pâte dans le moule au frigo pendant la fonte du chocolat.

  Étape terminée
• 5

  Napper le fond de tarte avec le chocolat fondu.

  Étape terminée
• 6

  Découper les poires en lamelles, les déposer sur le chocolat.

  Étape terminée
• 7

  Dans un saladier, mélanger la crème, les œufs, la poudre d'amandes et les sucres. Verser la préparation sur les poires.

  Étape terminée
• 8

  Cuire au four environ 25 minutes.

  Étape terminée
• 9

  Laisser refroidir et placer la tarte au réfrigérateur, la sortir 10 min avant de la déguster.

  Étape terminée
• 10

  Faire griller dans une poêle à sec des amandes effilées et en décorer la tarte.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)