

Ingrédients
8 personnes
Ustensiles
- 1 Moule à tarte
- 1 Four
- 1 Casserole
- 1 Fourchette
- 1 Couteau
- 1 Saladiers
- 1 Cuillère en bois
- 1 Top des meilleures plaques à four
- 1 Pôele
- 1 Planche à découper
- 1 Frigo
Préparation
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15 min
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20 min
2
Faire fondre le chocolat cassé en morceaux au bain-marie.
3
Dérouler la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Piquer la pâte avec une fourchette.
4
Réserver la pâte dans le moule au frigo pendant la fonte du chocolat.
5
Napper le fond de tarte avec le chocolat fondu.
6
Découper les poires en lamelles, les déposer sur le chocolat.
7
Dans un saladier, mélanger la crème, les œufs, la poudre d'amandes et les sucres. Verser la préparation sur les poires.
8
Cuire au four environ 25 minutes.
9
Laisser refroidir et placer la tarte au réfrigérateur, la sortir 10 min avant de la déguster.
10
Faire griller dans une poêle à sec des amandes effilées et en décorer la tarte.