Desserts

Pudding au Cookeo

Name: Pudding au Cookeo
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 sachet Sucre vanillé; 150 g Pain; 3 Oeuf; 2 cuillère à soupe Raisins secs; 50 cl Lait; 4 cuillère à soupe Cassonade; 0.5 cuillère à café Cannelle

Recette par Zahra

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Temps total 50 min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Très facile

Variantes

Companion

Ingrédients

6 personnes.

1 sachet Sucre vanillé

150 g Pain rassis

3 Oeuf

2 cuillère à soupe Raisins secs (ou autres fruits en petits dés)

50 cl Lait

4 cuillère à soupe Cassonade

0.5 cuillère à café Cannelle

Ustensiles

1 Cuillère en bois

1 Fouet cuisine

1 Cookeo

1 Mijoteuse électrique

1 Blender chauffant

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 30 min

1

Dans la cuve de votre Cookeo, faites chauffer le lait, la cannelle, le sucre vanillé et la cassonade avec le mode "dorer", jusqu'à ébullition.

Étape terminée
2

Ajoutez les œufs et battez avec un fouet en silicone.

Étape terminée
3

Ajoutez le Pain et les raisins, puis mélangez délicatement avec une cuillère en bois pour bien imprégner les morceaux.

Étape terminée
4

Versez dans un moule rond beurré.

Étape terminée
5

Rincer la cuve et ajouter 20 cl d'eau.

Étape terminée
6

Filmer le moule et l'installer dans le panier vapeur, mode « cuisson sous pression » pendant 30 min.

Étape terminée