Muffins cœur pâte à tartiner au Thermomix

Ingrédients

Ustensiles

1 Four

1 Thermomix

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Préchauffez votre four à 180 °C (th. 6).

  Étape terminée
• 2

  Déposez le beurre dans la cuve de votre Thermomix et faites-le fondre pendant 5 min / 60 °C / vit. cuillère.

  Étape terminée
• 3

  Ajoutez les œufs et les sucres, puis battez pendant 15 sec / 0 °C / vit. 7.

  Étape terminée
• 4

  Ajoutez, tout en mélangeant, la farine, la levure chimique, le yaourt (recette maison), le lait et la pincée de sel pendant 30 sec / 0 °C / vit.7.

  Étape terminée
• 5

  Versez la pâte sur 2 cm de haut dans des moules à muffins légèrement beurrés ou des caissettes. Déposez alors 1 c. à café de pâte à tartiner au centre de chaque muffin, puis reversez 1 à 2 cm de pâte. Ne remplissez pas les moules entièrement, car les gâteaux vont gonfler à la cuisson.

  Étape terminée
• 6

  Enfournez pour 20 minutes et servez après refroidissement.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)