Muffins cœur pâte à tartiner au Thermomix

• 280 gFarine
• 100 gBeurre
• 100 gSucre en poudre
• 1 sachetSucre vanillé
• ½ sachetLevure chimique
• 1 pincéeSel
• 2Oeuf
• 1Yaourt nature
• 10 clLait
• 12 cuillères à caféPâte à tartiner au chocolat

Préparation

1. 1

   Préchauffez votre four à 180 °C (th. 6).

2. 2

   Déposez le beurre dans la cuve de votre Thermomix et faites-le fondre pendant 5 min / 60 °C / vit. cuillère.

3. 3

   Ajoutez les œufs et les sucres, puis battez pendant 15 sec / 0 °C / vit. 7.

4. 4

   Ajoutez, tout en mélangeant, la farine, la levure chimique, le yaourt (recette maison), le lait et la pincée de sel pendant 30 sec / 0 °C / vit.7.

5. 5

   Versez la pâte sur 2 cm de haut dans des moules à muffins légèrement

6. 6

   beurrés ou des caissettes. Déposez alors 1 c. à café de pâte à tartiner au centre de chaque muffin, puis reversez 1 à 2 cm de pâte. Ne remplissez pas les moules entièrement, car les gâteaux vont gonfler à la cuisson.

7. 7

   Enfournez pour 20 minutes et servez après refroidissement.