

Ingrédients
10 portions
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie
- 1 Moule à manqué
- 1 Four
- 1 Balance de cuisine
Préparation
-
20 min
-
60 min
-
65 min
2
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
3
Mélanger la levure chimique à la farine et ajouter à la préparation.
4
Ajouter le sucre vanillé, l'extrait de vanille, le beurre fondu et la pincée de sel.
5
Peler les poires et les couper en lamelles.
6
Ajouter les poires à la pâte et mélanger délicatement afin de les incorporer.
7
Verser le tout dans un moule de 26cm de diamètre.
8
Mettre au four pendant 45mn.
9
Baisser la température à 160°C et laisser cuire pendant 20mn.
10
Laisser refroidir dans le four (minimum 1h) avant de le sortir.
Recettes Suggérées

Poires belle-hélène

Tarte aux poires

Gâteau aux poires tapées de Rivarennes

Gâteau mousse chocolat et gelée de poires

Gâteau poire caramel (Entremet)

Granité de poires au citron vert

Poire surprise au coeur coulant chocolat

Sorbet au blender/robot hyper facile

Tarte aux poires, sauce chocolat

Tarte poire/nutella, variante de celle de pauline