Desserts
Gâteau hyper crémeux aux poires
Temps total
145 min
Budget
Bon marché
Portions
10 portions
Difficulté
Facile
Ingrédients
10 portions.
140 g
Beurre
50 dl
Crème fraîche
2 sachet
Sucre vanillé
140 g
Farine
80 g
Sucre
2 sachet
Levure chimique
1 pincée
Sel
2 cuillère à café
Extrait de vanille bourbon
4
Oeuf
3
Poire
Ustensiles
Préparation
Préparation
20 min
Repos
60 min
Cuisson
65 min
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1
Fouetter bien les oeufs avec le sucre, puis ajouter la crème fraîche.
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2
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
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3
Mélanger la levure chimique à la farine et ajouter à la préparation.
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4
Ajouter le sucre vanillé, l'extrait de vanille, le beurre fondu et la pincée de sel.
-
5
Peler les poires et les couper en lamelles.
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6
Ajouter les poires à la pâte et mélanger délicatement afin de les incorporer.
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7
Verser le tout dans un moule de 26cm de diamètre.
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8
Mettre au four pendant 45mn.
-
9
Baisser la température à 160°C et laisser cuire pendant 20mn.
-
10
Laisser refroidir dans le four (minimum 1h) avant de le sortir.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Glucides & Protéines
Glucides
-
