Desserts

Crumble des îles

Name: Crumble des îles
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 cuillère à soupe Sucre; 40 g Farine; 40 g Noix de coco rapée; 50 g Beurre; 2 sachet Sucre vanillé; 1 Ananas; 15 cl Lait de coco

Recette par Zahra

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Temps total 55 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

4 personnes.

1 cuillère à soupe Sucre

40 g Farine

40 g Noix de coco rapée

50 g Beurre ou de margarine

2 sachet Sucre vanillé

1 Ananas

15 cl Lait de coco

Ustensiles

1 Pôele

1 Lot de 12 ramequins

1 Râpe

1 Pinceau

1 Saladiers

1 Four

1 Balance de cuisine

1 Plat

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 35 min

1

Découpez l'ananas en petits cubes puis faites-les revenir quelques instants dans une poêle avec une cuillère à soupe de sucre.

Étape terminée
2

Versez le lait de coco sur les cubes d'ananas et laissez réduire à feu moyen jusqu'à absorption totale du lait de coco. Répartissez ensuite cette préparation dans des ramequins ou dans un plat.

Étape terminée
3

Préparez la pâte à crumble : mélangez la farine, la noix de coco râpée, le beurre (ou margarine) et un sachet de sucre vanillé. Effritez cette préparation de façon à obtenir de gros grains de sable. Répartissez ensuite la pâte sur l'ananas et saupoudrez de sucre vanillé (pour faire dorer votre crumble).

Étape terminée
4

Mettez au four pendant 35 minutes à 180°C (thermostat 6). Servez chaud ou tiède. Bon appétit !

Étape terminée