

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Pôele
- 1 Lot de 12 ramequins
- 1 Râpe
- 1 Pinceau
- 1 Saladiers
- 1 Four
- 1 Balance de cuisine
- 1 Plat
Préparation
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20 min
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35 min
2
Versez le lait de coco sur les cubes d'ananas et laissez réduire à feu moyen jusqu'à absorption totale du lait de coco. Répartissez ensuite cette préparation dans des ramequins ou dans un plat.
3
Préparez la pâte à crumble : mélangez la farine, la noix de coco râpée, le beurre (ou margarine) et un sachet de sucre vanillé. Effritez cette préparation de façon à obtenir de gros grains de sable. Répartissez ensuite la pâte sur l'ananas et saupoudrez de sucre vanillé (pour faire dorer votre crumble).
4
Mettez au four pendant 35 minutes à 180°C (thermostat 6). Servez chaud ou tiède. Bon appétit !