Desserts

Crème chantilly au Companion

Name: Crème chantilly au Companion
Prep time: 10 min
Total time: 130 min
Yield: 500 grammes
Ingredients: 35 g Sucre glace; 50 cl Crème fraîche liquide

Recette par lily

3(1)

Temps total 130 min

Budget Bon marché

Portions 500 grammes

Difficulté Très facile

Variantes

Cookeo

Crème chantilly au Thermomix

Ingrédients

500 grammes.

35 g Sucre glace

50 cl Crème fraîche liquide et entière

Ustensiles

1 Moulinex Companion

1 Congélateur

1 Couvercle

1 Fouet cuisine

1 Réfrigérateur

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 10 min

Repos 120 min

Cuisson 0 min

1

Placez la cuve, le couvercle et l’accessoire fouet de votre Companion pendant 30 minutes au congélateur avant de les utiliser.

Étape terminée
2

Installez la cuve et le fouet dans votre Companion. Versez la crème, puis le sucre glace.

Étape terminée
3

Battez avec le vatteur / vit. 4-5-67-8–9 / 0 °C / 3 min (ne dépassez pas vit. 9) en augmentant progressivement la vitesse toutes les 30 secondes.

Étape terminée
4

Replacez au réfrigérateur pour au moins 2 heures avant de servir.

Étape terminée