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Crème chantilly au Companion

Name: Crème chantilly au Companion
Prep time: 10 min
Total time: 130 min
Yield: 500 grammes
Ingredients: 35 g Sucre glace; 50 cl Crème fraîche liquide

3(1)

lily

130 min
Très facile
Bon marché

Variantes

Cookeo

Crème chantilly au Thermomix

Ingrédients

500 grammes

35 g Sucre glace

50 cl Crème fraîche liquide et entière

Ustensiles

1 Moulinex Companion
1 Congélateur
1 Couvercle
1 Fouet cuisine
1 Réfrigérateur
1 Balance de cuisine

Préparation

10 min
120 min
0 min

Placez la cuve, le couvercle et l’accessoire fouet de votre Companion pendant 30 minutes au congélateur avant de les utiliser.

Installez la cuve et le fouet dans votre Companion. Versez la crème, puis le sucre glace.

Battez avec le vatteur / vit. 4-5-67-8–9 / 0 °C / 3 min (ne dépassez pas vit. 9) en augmentant progressivement la vitesse toutes les 30 secondes.

Replacez au réfrigérateur pour au moins 2 heures avant de servir.

Valeurs Nutritionnelles

Par portion

125

Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 10 g

Saturés 8 g

Insaturés 2 g

Cholestérol 40 mg

Glucides & Protéines

Glucides 8 g

Fibres 0 g

Sucres 8 g

Protéines 1 g

Sodium 15 mg

Idées de recettes

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