cookies fraise - chocolat blanc

Ingrédients

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Four

1 Saladiers

1 Tamis

1 Top des meilleurs papiers sulfurisés

1 Râpe

1 Balance de cuisine

1 Congélateur

1 Cuillère en bois

Préparation

• 1

  Préchauffez le four à 170°, thermostat 6-7.

  Étape terminée
• 2

  Dans un saladier, travaillez le beurre mou avec le sucre roux et le sel à la cuillère en bois.

  Étape terminée
• 3

  Incorporez l'oeuf et le sirop de fraise.

  Étape terminée
• 4

  Tamisez la farine et la levure au dessus de la préparation, puis mélangez.

  Étape terminée
• 5

  Coupez le chocolat blanc et les fraises en petits morceaux (comme des pépites). Ajoutez délicatement les 2/3 des pépites de chocolat et des fraises.

  Étape terminée
• 6

  Recouvrez votre plaque de four de papier sulfurisé. Mettre la préparation au congélateur une dizaine de minutes avant de former les boules afin qu'ils ne s'étalent pas trop vite.

  Étape terminée
• 7

  Déposez des petits tas de pâte à cookies en les espacent bien.

  Étape terminée
• 8

  Parsemez les pépites restantes, puis saupoudrez de coco râpée.

  Étape terminée
• 9

  Enfournez pour 10 à 12 min.

  Étape terminée