Entrées

Pain de légumes d'été

Name: Pain de légumes d'été
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 Aubergine; 2 Courgette; 1 Poivron rouge; 70 g Gruyère râpé; 4 Oeuf; Basilic; 20 cl Crème liquide; 15 cl Lait

Recette par Zahra

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Temps total 60 min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

6 personnes.

1 Aubergine

2 Courgette

1 Poivron rouge ou jaune

70 g Gruyère râpé

4 Oeuf

Basilic

20 cl Crème liquide allégée ou non

15 cl Lait

Ustensiles

1 Set 3 poêles

1 Couteau

1 Saladiers

1 Fouet cuisine

1 Moule à cake

1 Cuillère en bois

1 Dénoyauteur

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 40 min

1

Couper les légumes en cubes et les faire revenir 15 min à la poêle avec de l'huile d'olive.

Étape terminée
2

Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème, le lait, le fromage, du sel, du poivre et du basilic.

Étape terminée
3

Mélanger les légumes et la préparation. Verser dans un moule à cake et faire cuire 40 min, 200°C (Thermostat 6).

Étape terminée