

Ingrédients
2 personnes
Ustensiles
- 1 Dénoyauteur
Préparation
-
15 min
-
60 min
-
0 min
2
Ciseler finement l’échalote, le gingembre, et la coriandre et l’ajouter au saumon.
3
Ainsi que 3 cuillères à soupe d’huile d’olive et de Sauce soja. Laisser mariner le saumon minimum 1h.
4
Dans un autre récipient, couper la mangue en dés, ainsi que l’avocat Ajouter le jus du citron jaune et celui du vert.
5
Pour que rien ne s’oxyde vous pouvez rajouter le noyau de l’avocat au centre.
6
10 min avant de servir assembler la mangue, et l’avocat avec le saumon mariné. Bien mélanger.
7
Servir frais, en ajoutant du fruit de la passion autour. Bon appétit !