Flan provençal express

• 40 gGruyère râpé
• 400 gRatatouille en boîte
• 2Oeuf
• 1 trancheJambon (blanc ou cru, selon le goût)

Préparation

1. 1

   Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

2. 2

   Dans un saladier, battre 2 oeufs en omelette.

3. 3

   Ajouter la boîte de ratatouille puis le gruyère râpé.

4. 4

   Verser la préparation dans un plat et enfourner 30 minutes à 180°C.