

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Moule à tarte
- 1 Cooking Chef
- 1 Four
- 1 Bol
Préparation
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10 min
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35 min
2
Coupez les courgettes en très fines rondelles dans le bol multifonction installé sur la sortie intermédiaire / disque à émincer gros / vit. 3 / 10 sec.
3
Déposez-les dans la cuve de votre Cooking Chef. Faites dorer dans l’huile d’olive avec l'outil mélangeur / 3 min / 120 °C / vit. 2.
4
Salez, poivrez, puis lancez la cuisson avec l'outil mélangeur / 10 min / 95 °C / vit. 2. Réservez dans un moule à tarte beurré.
5
Mélangez les œufs, le fromage, le basilic et le lait avec l'outil batteur K / 20 sec / 0 °C / vit. 3. Versez ensuite cette préparation sur les courgettes.
6
Enfournez pour 35 minutes. Ce flan peut se consommer aussi bien chaud que froid, en bouchées apéritives, en accompagnement d’une soupe ou d’une salade.