Ceviche de daurade à l'avocat et la mangue

• 400 gDaurade de filet sans la peau
• 3Citron vert
• 2 goussesAil
• 1Mangue
• 1Avocat
• 1 petit morceauPiment rouge
• 1 demiOignon rouge

Préparation

1. 1

   Couper les filets de daurades en cubes.

2. 2

   Presser les jus de citrons verts, ajouter l'ail ciselés, le piment émincé puis un peu de sel.

3. 3

   Ajoutez-y les cubes de dorade, mélangez, couvrez et placez au réfrigérateur pour au moins 20 minutes.

4. 4

   Pendant ce temps, émincez l'oignon rouge. Coupez la mangue et l'avocat en petits cubes.

5. 5

   Ajoutez ces ingrédients au poisson mariné, mélangez délicatement puis servez votre ceviche.