Taboulé de mémé

• 3Tomate moyennes
• 1Poivron vert
• 1Oignon
• Huile d'olive
• Poivre
• Sel
• 200 gSemoule moyenne
• 1Concombre
• 1Citron

Préparation

1. 1

   Placez 200 g de semoule dans un saladier, râpez le concombre.

2. 2

   Mixez l'oignon et le poivron (pas en jus). Pelez les tomates et coupez-les en tous petits dés.

3. 3

   Mélangez le tout, ajoutez 5 cuillères d'huile d'olive et le jus du citron, salez et poivrez.

4. 4

   Mettez au réfrigérateur pendant 1 nuit.