Entrées

Bricks au thon et à l'œuf

Name: Bricks au thon et à l'œuf
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 Feuilles de bricks; 1 Grosse boite de thon; 1 Citron; 4 Oeufs; 1 Brin de persil; 10 cl Huile; 10 g Beurre

Recette par Zahra

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Temps total 15 min

Budget

Portions 4 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

4 personnes.

4 Feuilles de bricks

1 Grosse boite de thon

1 Citron

4 Oeufs

1 Brin de persil

10 cl Huile

10 g Beurre

Préparation

Préparation 5 min

Repos

Cuisson 10 min

1

Epluchez et ciselez l’oignon. Faites le revenir dans une poêle avec du beurre.

Étape terminée
2

Dans un saladier, mélangez le thon, le persil haché, le jus du citron et l'oignon cuit.

Étape terminée
3

Salez et poivrez puis mélangez.

Étape terminée
4

Dans une assiette, étalez les feuilles de bricks, placez un peu de mélange au thon, faites un puits et cassez-y un œuf. Refermez la feuille de brick pour former un triangle.

Étape terminée
5

Faites chauffer l'huile dans une sauteuse, puis déposez les triangles de bricks et faites les dorer 1 à 2 min par face. Servez aussitôt.

Étape terminée