

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Four
- 1 Cuillère en bois
- 1 Plat à gratin
- 1 Couteau
- 1 Dénoyauteur
- 1 Balance de cuisine
- 1 Plat
Préparation
-
20 min
-
-
-
40 min
2
Faire cuire les courgettes non épluchées (mais lavées), coupées en cubes dans l'huile d'olive.
3
Mélanger les oeufs, les jaunes, la farine, le lait, sel, poivre, (curry), les herbes.
4
Verser les courgettes, les olives (on peut les couper en deux) et le crottin coupé en petits cubes dans un plat à gratin beurré.
5
Verser l'appareil à clafoutis par dessus.
6
Mettre au four 35 à 40 min.
7
Servir tiède ou froid avec une salade.