

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Couteau
- 1 économe
- 1 Four
- 1 Fourchette
- 1 Cuillère en bois
- 1 Couvercle
- 1 Saladier
- 1 Frigo
- 1 Dénoyauteur
- 1 Assiette
Préparation
-
60 min
-
-
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30 min
2
Cuire des oeufs durs, les écaler puis laisser refroidir.
3
Couper les cornichons et les olives en très petits cubes de 2 mm de côté.
4
Ecraser les pommes de terre à la fourchette, ajouter les oeufs durs coupés en fins morceaux (garder 2 jaunes pour la décoration), les cornichons, les olives et le thon.
5
Ajouter 3 grosses cuillères de mayonnaise; saler, poivrer et bien mélanger.
6
Disposer le mélange sur une assiette en l'étalant et recouvrir d'1 ou 2 cuillères de mayo. Recouvrir des 2 jaunes, en les écrasant légèrement (style mimosa).
7
Mettre au frais.
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