Plat principal

Côtes d'agneau marinées

Name: Côtes d'agneau marinées
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 20 cl Huile d'olive; 1 grosse cuillère à soupe Moutarde; 1 cuillère à soupe Gingembre; Persil; Coriandre; Poivre; Sel; 12 Côte d'agneau; 1 cuillère à soupe Paprika; 1 échalote; 2 gousse Ail

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Temps total 35 min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

6 personnes.

20 cl Huile d'olive

1 grosse cuillère à soupe Moutarde

1 cuillère à soupe Gingembre

Persil plat haché ciselé

Coriandre fraîche ciselée

Poivre

Sel

12 Côte d'agneau moyennes

1 cuillère à soupe Paprika doux

1 échalote coupée en petits morceaux

2 gousse Ail broyés

Ustensiles

1 Four

1 Cuillère en bois

1 Saladier

1 Set 3 poêles

1 Barbecue

1 Plat

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 20 min

1

Verser l'huile dans un plat allant au four, ajouter la moutarde, le paprika et le gingembre.

Étape terminée
2

Bien mélanger afin d'éviter les grumeaux.

Étape terminée
3

y ajouter l'ail, l'échalote, le persil et la coriande, du sel et du poivre.

Étape terminée
4

Laisser macérer les côtes dans ce mélange en les retournant de temps en temps (les laisser au frais).

Étape terminée
5

Au bout de 4 heures vous pouvez les cuire soit au four ou poêleés dans la préparation de base.

Étape terminée
6

C'est un plat délicieux et simple que vous pouvez préparer la veille,

Étape terminée
7

un bon truc: pour l'été en barbecue vous séduirez toute la table.

Étape terminée