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Côtes dagneau marinées

Par admin
24-10-2023 18:32
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Côtes dagneau marinées

35 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

6 personnes

20 cl Huile d'olive

1 grosse cuillère à soupe Moutarde

1 cuillère à soupe Gingembre

Persil plat haché ciselé

Coriandre fraîche ciselée

Poivre

Sel

12 Côte d'agneau moyennes

1 cuillère à soupe Paprika

1 échalote coupée en petits morceaux

2 gousse Ail broyés

Ustensiles

1 Four
1 Cuillère en bois
1 Saladier
1 Set 3 poêles
1 Barbecue
1 Plat

Préparation

15 min
-
20 min

Étape 1

Verser l'huile dans un plat allant au four, ajouter la moutarde, le paprika et le gingembre.

Étape 2

Bien mélanger afin d'éviter les grumeaux.

Étape 3

y ajouter l'ail, l'échalote, le persil et la coriande, du sel et du poivre.

Étape 4

Laisser macérer les côtes dans ce mélange en les retournant de temps en temps (les laisser au frais).

Étape 5

Au bout de 4 heures vous pouvez les cuire soit au four ou poêleés dans la préparation de base.

Étape 6

C'est un plat délicieux et simple que vous pouvez préparer la veille,

Étape 7

un bon truc: pour l'été en barbecue vous séduirez toute la table.

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