Ce ragoût de bœuf carottes est un plat traditionnel français, idéal pour les journées froides et les repas en famille. La recette met en vedette des morceaux de macreuse de bœuf mijotés lentement avec des oignons, des carottes et des pommes de terre, le tout déglacé au vin rouge et parfumé avec du thym et des feuilles de laurier. Ce mélange de saveurs se fond harmonieusement au fil des trois heures de cuisson douce, offrant un ragoût riche et réconfortant, parfait pour ravir les papilles de vos convives.
Ingrédients
4 personnes
Préparation
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30 min -
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3h
