

Ingrédients
4 Personnes
Ustensiles
- 1 casserole
- 1 Set 3 poêles
- 1 Cuillère en bois
- 1 balance de cuisine
- 1 plat
Préparation
-
20 min
-
-
-
1 h
2
Faire revenir la viande à feu vif et y saupoudrer 2 cuillérées à soupe de farine.
3
Bien remuer.
4
Ensuite, ajouter les carottes coupées en rondelles, loignon haché, lail.
5
Saler et poivrer puis incorporer le concentré de tomates.
6
Mélanger et verser la sauce madère.
7
Mettre votre cube dans 1/2 litre deau chaude et verser le tout sur la préparation.
8
Ensuite, verser 1/2 litre de Pinot Noir.
9
Laisser mijoter à feu doux 1h.
10
20 min avant de servir rajouter les pommes de terre coupées en quatre.
11
Bon appétit.