Ragoût de boeuf à la marocaine

Name: Ragoût de boeuf à la marocaine
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: harissa; 1 oignon; 1 kg de de bourguignon; 500 g de de coulis de tomate; 1 grosse boîte de de petits pois (environ 300g); paprika (selon vos goûts); 1 gousse d'ail; sel; poivre

Noter la recette Par Zahra Publié le 3 février 2024

Total: 45 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min
Difficulté: Très facile
Coût: Bon marché
Portions: 5 Personnes

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Préparation

Faire revenir dans une cocotte la viande avec les oignons, jusquà obtenir une belle coloration.
Puis ajouter le coulis de tomates (recette) et toutes les épices.
Fermer la cocotte puis laisser cuire 20 minutes après le sifflement de la cocotte.
Ensuite ajouter les petits pois et laisser mijoter 10 minutes sans fermer la cocotte.
Voila cest prêt!!