Plat principal
Ragoût de boeuf à la marocaine
Temps total
45 min
Budget
bon marché
Portions
5 Personnes
Difficulté
très facile
Ingrédients
5 Personnes.
harissa
1
oignon
1 kg
de bourguignon
500 g
de coulis de tomate
1 grosse boîte
de petits pois (environ 300g)
paprika (selon vos goûts)
1 gousse
ail
sel
poivre
Ustensiles
Préparation
Préparation
15 min
Repos
-
Cuisson
30 min
-
1
Faire revenir dans une cocotte la viande avec les oignons, jusquà obtenir une belle coloration.
-
2
Puis ajouter le coulis de tomates (recette) et toutes les épices.
-
3
Fermer la cocotte puis laisser cuire 20 minutes après le sifflement de la cocotte.
-
4
Ensuite ajouter les petits pois et laisser mijoter 10 minutes sans fermer la cocotte.
-
5
Voila cest prêt!!