Plat principal

Ragoût de boeuf à la marocaine

Name: Ragoût de boeuf à la marocaine
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Personnes
Ingredients: harissa; 1 oignon; 1 kg de bourguignon; 500 g de coulis de tomate; 1 grosse boîte de petits pois (environ 300g); paprika (selon vos goûts); 1 gousse ail; sel; poivre

Recette par Zahra

0(0)

Temps total 45 min

Budget bon marché

Portions 5 Personnes

Difficulté très facile

Ingrédients

5 Personnes.

harissa

1 oignon

1 kg de bourguignon

500 g de coulis de tomate

1 grosse boîte de petits pois (environ 300g)

paprika (selon vos goûts)

1 gousse ail

sel

poivre

Ustensiles

1 cocotte

1 Set 3 poêles

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 30 min

1

Faire revenir dans une cocotte la viande avec les oignons, jusquà obtenir une belle coloration.

Étape terminée
2

Puis ajouter le coulis de tomates (recette) et toutes les épices.

Étape terminée
3

Fermer la cocotte puis laisser cuire 20 minutes après le sifflement de la cocotte.

Étape terminée
4

Ensuite ajouter les petits pois et laisser mijoter 10 minutes sans fermer la cocotte.

Étape terminée
5

Voila cest prêt!!

Étape terminée